Spirits Selection

Sarebbe riduttivo definirlo un contest perché Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles offre un’occasione di conoscenza enciclopedica e non solo intorno al mondo degli spiriti. Per tre giorni stampa di settore, critica, consulenza e mondo della produzione si ritrovano, immersi in una cultura nuova, a negoziare la propria percezione e la propria visione del mondo e se non fosse per il valore, indiscutibile, dell’iniziativa tutta, basterebbe solo questo a fare di Spirits Selection un’occasione più che preziosa, direi essenziale, per comprendere tutto quanto il concetto di “spirito” – nell’accezione più alta del termine – esprime, evoca ed esige.

Per la mia prima partecipazione allo Spirits Selection, Wow, posso dire di essere rimasto impressionato. L’altissimo livello di valutazione degli esperti e la professionalità dell’organizzazione sono a dir poco eccezionali! L’idea di organizzare delle masterclass durante l’evento, soprattutto su prodotti poco conosciuti come il Baijiu, è ottima. Mi ero preparato, grazie alle diverse informazioni che mi avevate trasmesso e che mi hanno spinto a fare ulteriori ricerche, ma sono state le masterclass, seguite dalle degustazioni che mi hanno permesso di conoscere meglio il baijiu e di affrontare con fiducia le degustazioni dei numerosissimi campioni presentati.

Ho partecipato a moltissime competizioni e lo Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles è in assoluto la migliore. Tutto, la degustazione, il servizio impeccabile, la metodologia di valutazione dei campioni, è estremamente professionale. Sono rimasto impressionato dai colleghi giudici e ho imparato molto. Sono convinto che la Gran Medaglia d’Oro Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles, sia la più alta distinzione di questo tipo di eventi.