Le concours
Spirits Selection by CMB
Le Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles est devenu LE rendez-vous international qui récompense les boissons spiritueuses en provenance des quatre coins du globe. Whiskies, cognacs, brandys, rhums, vodkas, gins, piscos, grappas, baijiu, tequila, etc. y sont évalués et classifiés par un panel d’experts reconnus mondialement. En 2022, ce sont plus de 2000 échantillons qui ont été évalués par 120 dégustateurs de 30 nationalités différentes.
Une marque de confiance
Si l’objectif premier du concours est de mettre en valeur les meilleurs spiritueux au monde afin de guider le consommateur dans ses choix, ce concours itinérant depuis 2006 est également devenu un outil de promotion pour le pays ou région qui nous accueille. Taïwan, Le Brésil, la Chine, le Mexique, le Chili, la Bulgarie, la Belgique, la Guadeloupe font partie des destinations les plus récentes.
Un travail de préparation intensif en amont, l’organisation de conférences sur des sujets d’actualités, l’organisation de visites axées sur l’industrie des spiritueux de la région ou pays hôte ainsi qu’une équipe dédiée et disponible 24 heures sur 24 durant le concours assurent aux participants qu’ils pourront consacrer un maximum de leur temps en dehors des dégustations à l’échange, à la découverte et à la discussion. Le Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles a construit au fil de ses années d’existence une véritable communauté internationale de collaboration et d’échanges entre les professionnels du secteur qui participent à cet évènement.
Un concours impartial et rigoureux, au caractère doublement internationnal
Le concours choisit avec rigueur des dégustateurs réputés et reconnus pour leur compétence, en provenance de toutes les régions du monde. Nos jurys réunissent des Master Blenders, des acheteurs, des importateurs, des éducateurs qualifiés WSET, des journalistes et écrivains respectés du monde des spiritueux. En 2021, il a réuni un panel de 87 dégustateurs internationaux de 23 nationalités, une diversité qui contribue au caractère unique de l’événement et à une plus grande objectivité des résultats.
Un processus d'évaluation rigoureux
L’organisation leur assure des conditions de dégustation optimales. La grande diversité des produits et les hauts pourcentages d’alcool sont autant d’éléments qui rendent difficile l’évaluation sensorielle des boissons spiritueuses. Le nombre d’échantillons dégustés par séance est volontairement limité à 35 et le «Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles» attache une grande importance à la formation de ses dégustateurs.
Et, depuis 2004, les organisateurs collaborent avec une équipe de chercheurs de l’Institut de statistique de l’Université Catholique de Louvain pour le traitement des résultats et le suivi du profil de chaque dégustateur.
D’autre part, l’organisation investi sans compter dans le contrôle a posteriori des échantillons primés. Des analyses complémentaires sont ainsi réalisées régulièrement sur les spiritueux qui affichent le précieux macaron du Concours Mondial de Bruxelles. Ces contrôles sont organisés pour garantir aux consommateurs une parfaite satisfaction grâce aux spiritueux labélisés « Spirits Selection by Concours Mondial ».
Enfin, l’organisation du concours dans un pays différent chaque année accentue le caractère international de événement et une meilleure exposition à travers le monde des spiritueux récompensés.
Témoignages
"J’ai participé à de nombreuses compétitions et le Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles est de loin la meilleure. Tout, depuis les mises en bouche, le service sans faille des spiritueux et la méthodologie d’évaluation des échantillons, était très professionnel. J’ai été impressionné par mes collègues juges et j’ai beaucoup appris. Je suis convaincu que la grande médaille d’or du Spirits Selection du Concours Mondial de Bruxelles, est la plus haute distinction de ce type d’évènements."
Dominic Roskrow - Royaume UniRédacteur en chef de Cask Magazine et Whisky Quarterly, ancien rédacteur en chef de Whisky Magazine et de Whisky Advocate."J’ai rarement assisté à une organisation aussi bien huilée et rencontré des jurés aussi experts et enflammés par la passion des spiritueux. Pour moi, cette compétition constitue une excellente carte de visite à l’international pour les différentes maisons récompensées. Organisé, pour cette édition 2019, dans la ville la plus productrice du baijiu arôme light, le concours Mondial de Bruxelles m’a donné l’opportunité d’appréhender les méthodes ancestrales de production et toute la diversité aromatique de cet alcool national à base de sorgho."
Laurence Marot - France Journaliste spécialisée dans les spiritueux, cocktails et bières."J’ai beaucoup pensé à ce voyage et j’en arrive toujours à la même conclusion : c’était impressionnant et absolument fantastique ! j’ai déjà participé à quelques autres concours de spiritueux. Normalement, vous faites votre dégustation, l’après-midi un peu de programme touristique. C’était aussi ce que j’attendais de du Spirits Selection. Mais loin de là ! Je ne m’attendais pas à un tel programme et à une telle organisation ! C’était tellement génial !"
Simon Weiss - Allemagne Directeur et Fondateur d’Idea Distillers GmhH.Participez au concours
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