Steering committee 2022 IT – Guadeloupean rums
La Guadalupa e l’invenzione dei rhum parcellari
I terroir vengono plasmati dal tipo di suolo, dalla canna [...]
Giugno 2022
I rum tradizionali della Guadalupa, una grande opportunità per la categoria premium
Aspetto poco noto ai consumatori, l’Indicazione Geografica dei rhum [...]
Aprile 2022
Bellevue, azienda eco-positiva – Intervista con Hubert Damoiseau
"I produttori dei dipartimenti d'oltremare sono molto avanti quando [...]
Marzo 2022
Introduzione alle distillerie di rhum della Guadalupa
L’arcipelago della Guadalupa è situato nelle Antille francesi, a [...]
Febbraio 2022
Il grado di imbottigliamento dei rhum bianchi agricoli della Guadalupa. Tra tradizione e ragioni.
In Guadalupa, il rhum è parte integrante della tradizione [...]
La Guadalupa si prepara all’export con i suoi rhum invecchiati
La produzione di rhum invecchiati è alquanto recente nella [...]
Gli still-strength della Guadalupa rivelano la trama aromatica del distillato
Il rhum detto “a grado pieno” (still-strength) è imbottigliato [...]
L’indicazione geografica dei rhum della Guadalupa – una garanzia di origine che lascia ampio spazio alla creatività
L’indicazione geografica ottenuta a gennaio 2015 fissa le condizioni [...]