Lo Spirits Selection by CMB 2025 si terrà a Jalisco · Messico
Lo Stato di Jalisco, in Messico, è stato selezionato per ospitare la 27ª edizione dello Spirits Selection by CMB, la più rinomata e prestigiosa competizione di distillati al mondo. Le sessioni di degustazione e le attività di questo importante evento si svolgeranno durante il mese di settembre in diverse città dello Stato di Jalisco, come Guadalajara, la capitale occidentale del Messico, Puerto Vallarta, la spiaggia più messicana del Pacifico, la Città Magica di Tequila e altre Città Magiche che compongono la Strada di Raicilla.
Jalisco è una destinazione riconosciuta in tutto il mondo come epicentro del folklore e della tradizione messicana, essendo il centro di elementi iconici di questo paese come i Mariachi, la Charrería e la Tequila, che è uno degli spiriti più riconosciuti a livello internazionale.
Jalisco è il luogo di nascita della Tequila e della Raicilla, due spiriti famosi in tutto il mondo che portano con orgoglio la loro Denominazione di Origine, motivo per cui questo stato messicano sarà la cornice ideale per ospitare la prossima edizione dello Spirits Selection by CMB.
Punto di incontro per esperti, produttori e amanti degli alcolici da tutto il mondo
L’industria della Tequila di Jalisco rappresenta uno dei pilastri economici più importanti del Messico. Con una produzione di oltre 400 milioni di litri nel 2024, la Tequila non è solo un simbolo di identità nazionale, ma anche una forza economica che genera migliaia di posti di lavoro e posiziona il Messico sulla scena internazionale. Da parte sua, la Raicilla ha registrato una crescita esponenziale della produzione e delle esportazioni, raggiungendo un aumento del 307% delle vendite internazionali negli ultimi anni. Questi dati riflettono l’ascesa e la proiezione degli alcolici di Jalisco nei mercati globali.
Jalisco si distingue anche per la sua ricchezza culturale e turistica. Guadalajara, capitale dello stato ed epicentro del Messico occidentale, è stata riconosciuta come una delle città più vivaci dell’America Latina. Unendo storia e modernità, Guadalajara offre un’infrastruttura di prima classe, con hotel di prima classe, grandi spazi fieristici e un’offerta gastronomica senza pari, che completa l’esperienza degli amanti degli alcolici.
Informazioni su Spirits Selection by CMB
Jalisco dispone di due dei principali aeroporti del Paese, di una solida infrastruttura per ospitare eventi di livello mondiale e di una variegata offerta di esperienze turistiche, tra cui villaggi tradizionali, montagne, lagune, spiagge incantevoli, foreste e scenari infiniti che faranno da cornice a un’edizione di successo di questa prestigiosa competizione.
Spirits Selection by CMB
Lo Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles è il principale evento internazionale che premia i distillati provenienti da tutto il mondo. Whisky, Brandy, Rum, Vodka, Gin, Pisco, Grappa, Baijiu e molti altri distillati vengono valutati e classificati da una giuria di esperti riconosciuti a livello internazionale. Nel 2024, oltre 2.700 campioni sono stati valutati da 154 degustatori di 38 nazionalità diverse.
Sebbene l’obiettivo principale dello Spirits Selection sia quello di mettere in risalto i migliori distillati del mondo per orientare i consumatori nelle loro scelte di acquisto, questa competizione, che si svolge in forma itinerante dal 2006, è diventata anche uno strumento promozionale per i paesi o le regioni ospitanti.
Taiwan, Brasile, Cina, Messico, Cile, Bulgaria, Belgio e Guadalupa sono tra le destinazioni più recenti.
Un’intensa preparazione preliminare, conferenze su argomenti di attualità, visite ai produttori di alcolici nel paese o nella regione ospitante e un team dedicato disponibile 24 ore al giorno durante la competizione assicurano che i partecipanti possano trascorrere più tempo possibile, al di fuori delle degustazioni, per confrontarsi, scoprire e discutere. Nel corso degli anni, lo Spirits Selection by CMB ha costruito una vera e propria comunità internazionale di collaborazione e scambio tra professionisti del settore.
L’eccellente reputazione del suo processo di selezione dei giudici è una delle componenti chiave del successo della competizione. Ogni anno vengono rigorosamente selezionati giudici rinomati, riconosciuti per la loro capacità di valutare gli alcolici.
Il Concours Mondial de Bruxelles, organizzatore dell’evento, garantisce ai giudici condizioni di degustazione ottimali. L’ampia gamma di prodotti e il loro alto grado alcolico rendono l’analisi sensoriale degli spiriti una vera sfida, motivo per cui il numero di campioni per sessione è deliberatamente limitato a 35. Lo Spirits Selection by CMB attribuisce inoltre grande importanza alla formazione dei propri giudici.
Inoltre, dal 2004, il CMB collabora strettamente con il team di ricerca dell’Istituto di statistica dell’Università Cattolica di Lovanio per elaborare i risultati e monitorare il profilo di ciascun giudice.
Lo Spirits Selection by CMB non bada a spese quando si tratta di controlli post-degustazione. Ulteriori analisi vengono quindi regolarmente eseguite sui prodotti che hanno vinto la preziosa medaglia del Concours Mondial de Bruxelles. I controlli sono destinati a garantire ai consumatori il massimo livello di soddisfazione per le medaglie della competizione.
Organizzare la competizione in un paese diverso ogni anno aumenta anche la portata internazionale dell’evento e fornisce una migliore esposizione mondiale ai distillati premiati. La scelta del paese ospitante non è casuale: gli organizzatori puntano a mercati in crescita, sia in termini di produzione che di consumo di distillati.
