Nouveau comité de pilotage pour la promotion des spiritueux de la Vénétie
Photos: Alberto Caliman & Connie Perez (unsplash.com)
La Vénétie, une grande diversité de spiritueux
La Vénétie est aujourd’hui l’une des régions les plus développées et les plus industrialisées d’Italie. Possédant l’un des patrimoines historiques, naturels, artistiques, culturels, musicaux et culinaires les plus riches du pays, c’est également la région d’Italie la plus visitée, avec environ 60 millions de touristes chaque année.
Bordé à l’ouest par le lac de Garde, au nord par les montagnes des Dolomites et à l’est par la mer Adriatique, la Vénétie est une des régions viticoles les plus importantes d’Italie par sa production et possède une multitude de D.O.C. Le succès incroyable du prosecco mais aussi des techniques de production uniques pour les vins rouges (amarones, ripassos,….) expliquent cela. Pas étonnant que la Vénétie soit aussi devenue un épicentre de la production de la Grappa. La région de Vénétie est aussi le territoire de l’Aperitivo. Elle a vu naitre le spritz. Mais pas que !
Alors que l’édition 2023 du Spirits Selection se déroulera en septembre dans la ville de Treviso, le Spirits Selection, par le biais d’un nouveau Comité de rédaction, vise à répondre aux nombreuses questions que les consommateurs peuvent se poser sur la diversité des spiritueux produits dans cette région. Au fil des mois, le comité de rédaction constituera un fonds documentaire constitué d’informations approfondies, variées et actualisées pour alimenter publications et réseaux sociaux sur la production de spiritueux italiens.
Comité de pilotage composé de professionnels du secteur
Cette initiative souligne le fait que le Spirits Selection est plus qu’une simple compétition entre producteurs et appellations. Elle vise avant tout à favoriser le dialogue et à créer un point de rencontre pour les spécialistes du secteur..
Membres du comité
Spirits Selection
Schlimmerdurst.net blog owner – Spirits writer with special focus on how to use good spirits to make even greater cocktails.
Owner of DRINK|IT – Bottled cocktails consultant for Caffè Propaganda start up at Collegio – Co-owner and founder of 47 Barrato and Cocktail d’Autore – Barmanager at Hotel Majestic Rome – Project manager and Start up at Stazione di Posta
Global Brand Manager & Head of Advocacy at ITALSPIRITS
Grappa Consultant – Head of Distillery Bruno Pilzer – Fondazione E.Mach Instituto Agrario San Michele all’ Adige TN
Writer and Blogger – Co-Founder Distillerie.it – Craftdistilling.it – Whiskyclub – Rum club and Spirit Club Italia
Author of « Journey above the clouds » & « Rum Rebels » – Director of Rene’s Rarities – Director of Trips & Taste
Publications
du comité de rédaction pour les spiritueux italiens
Histoire du vin et de la distillation en Vénétie
Il est impossible de dissocier la Vénétie de son patrimoine agricole et, en particulier, de ses vignobles. La zone située entre les Dolomites, le lac de Garde et la lagune de Venise doit sa configuration actuelle à plusieurs facteurs. L'un d'entre eux est sa [...]
Priscilla Occhipinti: Première femme Maître Distillatrice de grappa en Toscane
Devenir la première femme maître distillatrice de Nannoni Grappa n'était pas l'objectif de Priscilla Occhipinti. Enfant, elle voulait être médecin comme sa mère, mais une rencontre a changé le court de sa vie. "J'ai rencontré Gioacchino Nannoni parce qu'il était un ami de mon [...]
La tradition italienne de l’aperitivo à travers l’histoire
L'aperitivo est un rituel très apprécié qui fait partie de la culture italienne depuis des siècles. C'est l'occasion de se détendre après le travail, de se retrouver entre amis et de savourer de délicieuses boissons et collations. L'aperitivo a généralement lieu en début de [...]
Un comité de rédaction mettant en lumière la culture italienne des spiritueux
Le Spirits Selection est le seul concours itinérant au monde, il se déroule chaque année dans une région ou pays différent. Au fil des ans, il a permis de créer une véritable communauté internationale de collaboration et d'échange pour les acteurs de l'industrie participant [...]