Nota de prensa – Lvliang (China), el 25 de agosto de 2019

Barranquilla, en el norte de Colombia, ha sido elegida sede de la edición 2020 del concurso. Recibiendo el Spirits Slection, Colombia se quiere posicionar como una plataforma internacional del ron. Una oportunidad sin equivalente para todos los rones del Caribe. Como ya es tradición, la 20ª edición de Spirits Selection, celebrada en Luliang, China, ha concluido con una ceremonia de relevo durante la cual Martha Perez, vicepresidente area comercial de Puerta de Oro, ha recibido la copa simbólica del concurso. Todos los jurados y organizadores de Spirits Selection fueron invitados a una cena por la delegación colombiana, una ocasión única para descubrir los rones de este país.

Por cuarta vez en su historia, Spirits Selection tendrá lugar en América Latina. Después de Brasil en 2014, México en 2016, Chile en 2017, los expertos en bebidas espirituosas se reunirán en la ciudad de Barranquilla, a orillas del mar Caribe, para evaluar los mejores espirituosos del mundo, del 18 al 21 de agosto de 2020. Esta edición quiere resaltar la tremenda produccion de ron.

«Barranquilla y la región del Caribe son lugares donde se producen rones premiados internacionalmente», comentó Alejandro Char, alcalde de la ciudad. «Spirits Selection será la ocasión perfecta para que catadores profesionales y aficionados descubran nuestra riqueza cultural y patrimonial», añadió. «Cada vez que se organiza en Barranquilla un evento internacional de excelencia como Spirits Selection, toda la ciudad y la región se vuelcan en el evento, proporcionando la mejor atención y hospitalidad colombianas a sus anfitriones», concluyó.

El “aguardiente” (también conocido como “guaro”) es el licor más consumido en Colombia con 72 millones de litros, se trata de un destilado anisado de caña que se consume en todo el país a pesar de que la región caribeña muestra una preferencia por el ron, el segundo licor más consumido con 18 millones de litros por año. Los últimos 10 años muestran un crecimiento en la importación de bebidas espirituosas, siendo el whisky la tercera bebida más consumida (13,5 millones de litros), seguido del tequila (1,8 millones de litros), el vodka y la ginebra (con poco menos de 900.000 litros).

Según la OMS, los colombianos consumen un promedio de 6,2 litros de alcohol puro por año, aunque dos tercios de esta cifra se reservan a las cervezas: el consumo ha ido aumentando fuertemente en los últimos 8 años, y los colombianos gastan unos 262 dólares estadounidenses por año en bebidas alcohólicas. Colombia es por ahora el cuarto mayor consumidor de bebidas alcohólicas en América Latina, justo después de Brasil.

«Colombia experimenta de primera mano el crecimiento y la evolución de los hábitos de consumo, familiarizándose con una gran variedad de espirituosos gracias a los esfuerzos de los minoristas e importadores», comenta Baudouin Havaux, presidente del concurso.

Las comunidades indígenas del país, así como los campesinos, también han mantenido la tradición de fermentar y destilar sus propias bebidas, la mayoría de las cuales se producen a partir de la caña de azúcar. Como ejemplo, el chirrinchi se produce en la región de la Guajira, mientras que el guarapo proviene de Cundinamarca y Boyacá. Todas estas bebidas artesanales se consumen esencialmente durante los carnavales y otras fiestas regionales o nacionales.

Spirits Selection by CMB se celebrará del 18 al 21 de agosto de 2020, coincidiendo con el evento «Sabor Barranquilla».