El «Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles»

una marca de confianza

Desde 1999, los espirituosos fueron parte integrante del Concours mondial de Bruxelles – CMB, y han ido ganando terreno rápidamente. Ante el enorme éxito del concurso y la organización que el mismo requiere, los organizadores del CMB decidieron en 2013 separar las dos competiciones. El «Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles», de dimensión internacional, vuela actualmente con sus propias alas.

Con el soporte del CMB, el « Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles » es hoy en día EL evento internacional que recompensa las bebidas espirituosas provenientes de los cuatro rincones del globo. Whisky, coñac, brandy, rones, vodkas, ginebras, piscos, grapas, baijiu, tequilas, etcétera, son evaluadas y clasificadas por un panel de expertos reconocidos mundialmente.

Después Chile en 2017, Bulgaria en 2018 en China en 2019, este gran concurso itinerante viajará a la ciudad de Bruselas, Bélgica, donde un panel de expertos catadores evaluará espirituosos de todo el mundo los días 30-31 de octubre y 1 de noviembre de 2020.

El Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: internacional en muchos sentidos

La excelente reputación de su proceso de selección es uno de los elementos claves del concurso.

La excelente reputación de su proceso de selección es uno de los elementos claves del concurso. El concurso escoge rigurosamente degustadores de reputación y competentes, provenientes de todas las regiones del mundo. Nuestros jurados están compuestos por Master Blenders, compradores, importadores, educadores calificados WSET, periodistas y cronistas reconocidos del mundo de los espirituosos. En 2019, 103 jueces de 28 nacionalidades formaron parte del concurso; una diversidad que contribuye a la veracidad del evento y que brinda una gran objetividad en los resultados.

La organización les garantiza las condiciones optimas de degustación. La gran diversidad de productos y los altos porcentajes de alcohol son elementos que hacen muy difícil la evaluación sensorial de las bebidas espirituosas. El numero de muestras por sesión de degustación está limitada únicamente a 35 y el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles da una gran importancia a la formación permanente de sus catadores.

Además, desde el 2004, el Spirits Selection también trabaja de forma conjunta con el Instituto de Estadística de la Universidad Católica de Louvain para procesar los resultados y monitorear el perfil y calificaciones emitidas por cada catador.

Por otro lado, la organización invierte permanentemente en el control a posteriori de las muestras ganadoras. Regularmente, también se realizan análisis adicionales a los espirituosos merecedores de la preciada medalla del Concours Mondial de Bruxelles. Estos análisis están diseñados para asegurar el mayor nivel de satisfacción en los espirituosos premiados « Spirits Selection by Concours Mondial »

Por último, el hecho de organizar el campeonato en distintos países cada año hace posible exaltar su carácter internacional y dar una mayor exposición a los espirituosos ganadores..

Testimonios

Hablan de Spirits Selection

He participado en muchas competencias y el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles es, desde lejos, la mejora. Todo, desde los aperitivos, el servicio impecable de las muestras hasta la metodología para evaluar las muestras, fue muy profesional. Me impresionaron mis compañeros jueces y aprendí mucho. Estoy convencido de que la gran medalla de oro del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles es la más alta distinción de este tipo de eventos.

Dominic Roskrow - Reino Unido, Redactor Jefe de Cask Magazine y Whisky Quarterly, previo redactor jege de Whisky Magazine y Whisky Advocate

He pensado mucho en este viaje y siempre llego a la misma conclusión: fue impresionante y absolutamente fantástico! Ya he participado en otras competencias de este tipo, y normalmente, se hacen la degustación, por la tarde a lo mejor nos vamos por un poco de turismo. Eso es lo que yo esperaba del Spirits Selection. Pero lejos de eso! No me imaginaba tal programa y tanta organización! Fue tan grandioso!

Simon Weiss - Alemania, Managing Director y fundador de Idea Distillers GmhH
El Concours Mondial de Bruxelles está sentando las bases para una cooperación de largo plazo entre los productores de espirituosos de China y el resto del mundo. Es una plataforma para el intercambio cultural de hábitos de consumo y diferentes variedades de espirituosos. Un mejor conocimiento de cada uno de los productos sin duda fortalece el desarrollo comercial. La reputación de esta competencia nos permitirá incrementar la exposición del baijiu en China y los mercados foráneos
Wang Xinguo, Presidente de la Asociación Nacional de Circulación de Licores y Destilados de China